Le Domaine Maso ai Dossi de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige

Domaine Maso ai Dossi
Le domaine propose 18 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 2943 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Vigneti delle Dolomiti dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine Maso ai Dossi sur Facebook

Le Domaine Maso ai Dossi fait parti des domaines à suivre à Vigneti delle Dolomiti. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Maso ai Dossi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maso ai Dossi à Vigneti delle Dolomiti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maso ai Dossi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maso ai Dossi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Maso ai Dossi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Maso ai Dossi

Les vins rouge du Domaine Maso ai Dossi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, wok de poulet au nouilles chinoises ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Maso ai Dossi

En bouche le vin rouge du Domaine Maso ai Dossi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Maso ai Dossi

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Maso ai Dossi

  • Lagrein
  • Marzemino
  • Teroldego
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.

En bouche du Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 186 domaines et châteaux dans la région du Vigneti delle Dolomiti, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins effervescents du Domaine Maso ai Dossi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Maso ai Dossi

Les vins effervescent du Domaine Maso ai Dossi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, papillotes de maquereaux au barbecue ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Maso ai Dossi

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine Maso ai Dossi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Maso ai Dossi

Les vins blanc du Domaine Maso ai Dossi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, couscous tunisien traditionnel ou penne au poulet, champignons et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Maso ai Dossi

En bouche le vin blanc du Domaine Maso ai Dossi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Maso ai Dossi

  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Maso ai Dossi

  • Nosiola
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio
  • Müller-Thurgau

Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Maso ai Dossi

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maso ai Dossi.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.