Le Domaine Monte Faustino de Valpolicella en Vénétie

Domaine Monte Faustino
Le domaine propose 20 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 5 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Monte Faustino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monte Faustino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte Faustino à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte Faustino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte Faustino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Monte Faustino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monte Faustino

Les vins rouge du Domaine Monte Faustino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, boeuf bourguignon au cookéo ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monte Faustino

Au nez le vin rouge du Domaine Monte Faustino révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Monte Faustino est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monte Faustino

  • 2005avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monte Faustino

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Corvinone
  • Croatina

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins doux du Domaine Monte Faustino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Monte Faustino

Les vins doux du Domaine Monte Faustino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, mi-cuit de thon frais au sésame ou fondue chinoise .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Monte Faustino

Au nez le vin doux du Domaine Monte Faustino révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Monte Faustino

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Monte Faustino

  • Corvina
  • Rondinella
  • Malvasia
  • Garganega
  • Molinara
  • Corvinone

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monte Faustino

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte Faustino.

Découvrez le cépage: Oseleta

Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.

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