Le Domaine Pierre Henri Morel de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Henri Morel

Les vins rouge du Domaine Pierre Henri Morel s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau confites et carottes fondantes, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierre Henri Morel

Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Henri Morel révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fumée ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Henri Morel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierre Henri Morel

• 2013avec une note moyenne de 3.82/5
• 2016avec une note moyenne de 3.81/5
• 2014avec une note moyenne de 3.78/5
• 2015avec une note moyenne de 3.76/5
• 2012avec une note moyenne de 3.76/5
• 2009avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierre Henri Morel

Les vins blanc du Domaine Pierre Henri Morel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, tarte à la tomate sans tomate... ou oeuf cocotte au saint-nectaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierre Henri Morel

Au nez le vin blanc du Domaine Pierre Henri Morel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, melon ou zeste d'agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Pierre Henri Morel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierre Henri Morel

• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.59/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierre Henri Morel

Les vins rosé du Domaine Pierre Henri Morel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), pâtes au thon et à la tomate ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pierre Henri Morel

Au nez le vin rosé du Domaine Pierre Henri Morel révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierre Henri Morel

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5