Le Domaine Pierre Rougon de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Pierre Rougon
Le domaine propose 33 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1051 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Pierre Rougon fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pierre Rougon, situé dans le Rhône méridional en France, est un domaine viticole familial créé en 2004 par Christophe Rougon. Il produit des vins fins de qualité premium, issus de variétés indigènes de la région. L'amour et le respect de la nature et des traditions régionales et de la famille semblent avoir été le premier grand maître-mots pour les travaux vignerons. Les vins du domaine sont caractérisés par une élégante équilibre entre fraîcheur et minerale. Cette équilibre est le reflet des caractéristiques exceptionnelles des vignes, qui bénéficient de sols et de climats parfaits pour leur culture. Toutes les étapes de la production sont abordées avec le plus grand soin – le raisin est récolté à la main et manipulé avec attention à chaque étape du processus pour obtenir un résultat exceptionnel. L'héritage et la passion de la famille pour la vigne et le vin vont bien au-delà de la production et de la mise en bouteille. Ils partagent leur savoir-faire avec les autres vignerons de la région, préservent une tradition viticole séculaire et sont engagés dans des initiatives pour l'environnement et la biodiversité. L'expérience gastronomique du Domaine Pierre Rougon inclut des dégustations des meilleures cuvées du domaine ainsi que des moments inoubliables à la ferme. La maison de pierre de deux étages comprend huit chambres, un verger et un magnifique jardin paysager, offrant ainsi aux visiteurs la possibilité d'explorer et de découvrir le mode de vie en Rhône méridional. Le Domaine Pierre Rougon est un lieu où les traditions ancestrales se mêlent aux techniques modernes pour créer des vins de grande qualité, qui rappellent le terroir d'où ils sont issus.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierre Rougon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Rougon à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Rougon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Rougon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pierre Rougon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Rougon

Les vins rouge du Domaine Pierre Rougon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierre Rougon

Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Rougon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou tabac et parfois aussi des arômes de beurre, chêne ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Rougon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierre Rougon

  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierre Rougon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Caladoc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine Pierre Rougon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierre Rougon

Les vins rosé du Domaine Pierre Rougon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pierre Rougon

Au nez le vin rosé du Domaine Pierre Rougon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé du Domaine Pierre Rougon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierre Rougon

  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pierre Rougon

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Roussanne
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins blancs du Domaine Pierre Rougon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierre Rougon

Les vins blanc du Domaine Pierre Rougon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou flammenkuche revisitée.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierre Rougon

Au nez le vin blanc du Domaine Pierre Rougon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierre Rougon

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pierre Rougon

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

Les grands vins doux naturels du Domaine Pierre Rougon

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Pierre Rougon

Les vins doux naturel du Domaine Pierre Rougon s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Pierre Rougon

Au nez le vin doux naturel du Domaine Pierre Rougon révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Pierre Rougon

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Pierre Rougon

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierre Rougon

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Rougon.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Pierre Rougon et des vins de la région

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Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.