Domaine QuintodecimoJaune d’Arles Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Jaune d’Arles Greco di Tufo du Domaine Quintodecimo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jaune d’Arles Greco di Tufo de Domaine Quintodecimo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jaune d’Arles Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jaune d’Arles Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Jaune d’Arles Greco di Tufo
Le Jaune d’Arles Greco di Tufo du Domaine Quintodecimo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche estivale au thon ou toasts à l'avocat.
Détails et informations techniques sur le Jaune d’Arles Greco di Tufo du Domaine Quintodecimo
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Quintodecimo
Le Domaine Quintodecimo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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