Le Domaine Saint Clementin fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint Clementin à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint Clementin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint Clementin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Saint Clementin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, sandwich au saumon fumé ou véritable fondue savoyarde.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins rouge du Domaine Saint Clementin s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau braisé sucré salé, saucisson brioché et rapide ou cheeseburger.
Au nez le vin rouge du Domaine Saint Clementin révèle souvent des types d'arômes de mûre, cuir ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Saint Clementin est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint Clementin.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Avec ces deux cuvées monocépages, Baron Philippe de Rotchschild révèle le terroir chilien. Escudo Rojo Gran Reserva Carmenere 2021 et Chardonnay 2022 sont deux vins flamboyants, gourmand et riche pour l’un et vif et minéral pour l’autre. Escudo Rojo met en lumière deux cépages : le Carménère typiquement bordelais et le Chardonnay qui se déploie avec aisance sur les terroirs d’altitude du Chili. Escudo ...
Empli de finesse et de pureté, Héritage blanc 2023 est un vin aromatique et frais. Ses délicates notes florales ponctuées d’une touche de citron de Menton en font un grand plaisir de dégustation. Fruit de l’assemblage précis de Rolle (70%) et de Sémillon (30%), ce superbe Héritage blanc 2023 de Château Maïme s’impose parmi les plus belles réussites en AOP Côtes de Provence. La vendange est fa ...
Ce champagne Blanc de blancs Premier Cru Extra Brut La Croix Saint-Ladre 2017 est une belle cuvée, pleine de finesse et d’élégance, élaborée par la maison familiale Champagne Colin. Avec ses notes d’agrumes et sa légère salinité, La Croix Saint-Ladre 2017, qui porte le nom d’une parcelle de Vertus, est une cuvée fruitée et minérale issue d’un terroir crayeux de la Côte des Blancs. Ce ...
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
