Le Domaine Sesterzio fait parti des domaines à suivre à Terrazze Retiche di Sondrio. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Terrazze Retiche di Sondrio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sesterzio à Terrazze Retiche di Sondrio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sesterzio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sesterzio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sesterzio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, noix de saint jacques ou salade de saucisse de viande de ma marraine.
En bouche le vin blanc du Domaine Sesterzio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Terrazze Retiche di Sondrio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Plozza et le Domaine Mamete Prevostini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terrazze Retiche di Sondrio sont les Nebbiolo, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terrazze Retiche di Sondrio révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou cuir.
En bouche du Terrazze Retiche di Sondrio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Terrazze Retiche di Sondrio, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Terrazze Retiche di Sondrio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Sesterzio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, capellini aux légumes ou souris d'agneau aux oignons et au vin rouge.
Au nez le vin rouge du Domaine Sesterzio révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Sesterzio est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Terrazze Retiche di Sondrio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sesterzio.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. Retour sur l'histoire de ce vin effervescent d’Italie du Nord aux bulles fraîches et nerveuses. Asti spumante, prosecco, lambrusco : vous connaissez déjà ces vins pétillants d’Italie. Le nom «franciacorta» ne vous dit peut-être rien, mais ce vin effervescent de la tradition lombarde pourrait bientôt ...
Guère plus gros qu’un cachet de paracétamol, il donne de sacrés maux de tête aux vignerons qui y sont confrontés. « Il est dans le top de la surveillance européenne », livre Leyli Borner, ingénieure de recherche à l‘Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae). De son petit nom « popillia japonica », le scarabée japonais fait déjà des ravages dans les vignobles italiens du Piémont et de Lombardie, régions dans lesquelles il a été signalé pour la pr ...
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
