Le Domaine des Souchons fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Souchons à Morgon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Souchons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Souchons avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine des Souchons s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou poireaux au jambon à la béchamel.
Au nez le vin rouge du Domaine des Souchons révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine des Souchons est un vin avec une belle fraicheur.
Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais situés sur les pentes des collines du Beaujolais, sur la rive ouest de la Saône. L'appellation s'applique uniquement aux vins rouges issus du Cépage Gamay. Certains cépages blancs sont autorisés dans l'Assemblage final : Chardonnay, Aligoté et Melon de Bourgogne. Bien qu'il n'y ait pas de quantités officiellement définies pour ces variétés, le mélange de Morgon est contrôlé en limitant la proportion de ces cépages qui sont autorisés dans le vignoble à 15 % maximum.
Les vins produits ici ont tendance à être plus denses que ceux produits dans la plupart des autres régions du Beaujolais. Ils présentent souvent des caractères de cerise et de fruits noirs et une Texture charnue et juteuse qui n'est pas courante dans les vins du Beaujolais. Les vins de Morgon vieillissent de manière si distincte et si constante que le nom de la région est souvent utilisé comme un verbe pour décrire cela : "il morgonne" ("il morgons"). Comme dans la plupart des autres crus du Beaujolais, les vins sont généralement élaborés selon la méthode traditionnelle de Macération semi-carbonique dite "macération traditionelle".
De nombreuses cuvées de haut niveau et dignes de ce nom subissent des Fermentations plus longues et sont élevées en Fût. Les vins de Jean Foillard et de Dominique Piron en sont des exemples. Tout cela signifie que le marqueur de gomme à bulles qui indique une macération carbonique complète peut être difficile à détecter. La zone viticole occupe environ 12,5 kilomètres carrés (4,5 miles carrés) autour de la commune de Villié-Morgon.
Une route des vins de prévue dans la région de Morgon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Souchons.
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Une proposition cohérente accessible à tous les budgets. À voir aussi Le vin du jour Les clients de l’enseigne se verront proposer près de 1 000 références dans les 1 700 points de vente ayant adhéré à la foire aux vins. Chacun devrait pouvoir y trouver la cuvée qui lui convient, avec des prix s’étalant entre 2,20 et 750 €. > Foire aux Vins 2018 : Infos, avis, bons plans par enseign ...
Guillaume Camougrand est « winemaker » (celui qui fait le vin). En France, on parle plutôt de vinificateur ou d’œnologue. Ce fils de viticulteurs de Bellocq exerce son métier dans l’état de l’Australie Méridionale, (grand comme la France), quelques kilomètres au sud d’Adélaïde. Le vignoble australien ne fonctionne pas comme son alter ego français. À l’image du territoire, tout y ...
Dix belles cuvées abordables à partager Sommaire Dix belles cuvées abordables à partager Les Foires aux vins sont le moment parfait pour faire quelques bonnes affaires ! Pour ne rien louper lors de ces Foires aux vins 2024, La RVF a sélectionné pour vous dix belles bouteilles à moins de vingt euros. Des flacons venant de différentes régions viticoles françaises et qui sont disponibles dans différentes enseignes de la gr ...
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
