Le Domaine Speri d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Speri

Les vins rouge du Domaine Speri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), hachis parmentier au potiron ou aiguillettes de canard au basalmique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Speri

Au nez le vin rouge du Domaine Speri révèle souvent des types d'arômes de crème, noisettes ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Speri est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Speri

• 1993avec une note moyenne de 4.60/5
• 1988avec une note moyenne de 4.50/5
• 1997avec une note moyenne de 4.50/5
• 2000avec une note moyenne de 4.50/5
• 1990avec une note moyenne de 4.40/5
• 1991avec une note moyenne de 4.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Speri

Les vins blanc du Domaine Speri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, quiche aux courgettes et au chèvre ou bâtonnets de mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Speri

Au nez le vin blanc du Domaine Speri révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, miel ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Speri

• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5
• 2015avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Speri

Les vins doux du Domaine Speri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), tourte au thon ou crevettes en sauce rouge.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Speri

Au nez le vin doux du Domaine Speri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Speri

• 2016avec une note moyenne de 4.50/5
• 2009avec une note moyenne de 4.50/5
• 2017avec une note moyenne de 4.40/5
• 2008avec une note moyenne de 4.40/5
• 2005avec une note moyenne de 4.40/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5