Le Domaine Terra Rossa de Salento aux Pouilles

Domaine Terra Rossa
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Terra Rossa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terra Rossa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra Rossa à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra Rossa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra Rossa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terra Rossa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terra Rossa

Les vins rouge du Domaine Terra Rossa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), lasagnes bolognaise ou epaule d'agneau confite.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terra Rossa

Au nez le vin rouge du Domaine Terra Rossa révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Terra Rossa est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terra Rossa

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terra Rossa

  • Primitivo
  • Negroamaro

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Terra Rossa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terra Rossa

Les vins blanc du Domaine Terra Rossa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, quiche végan poireaux tofu béchamel ou dip betteraves houmous.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terra Rossa

En bouche le vin blanc du Domaine Terra Rossa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terra Rossa

  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terra Rossa

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Verdeca

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Terra Rossa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terra Rossa

Les vins rosé du Domaine Terra Rossa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terra Rossa

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terra Rossa

  • Bombino Nero

Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terra Rossa

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra Rossa.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Terra Rossa et des vins de la région

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Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.