Le Domaine Terredora d'Irpinia en Campanie

Domaine Terredora
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 34 des domaines de Campanie
Il se situe en Irpinia dans la région de Campanie
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Le Domaine Terredora fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terredora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terredora à Irpinia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terredora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terredora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Terredora

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terredora

Les vins rosé du Domaine Terredora s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot en braillouse, filet de veau stroganoff ou pigeons aux lardons et champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terredora

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terredora

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole d'Irpinia

La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.

En bouche d'Irpinia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 131 domaines et châteaux dans la région d'Irpinia, produisant 246 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irpinia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Terredora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terredora

Les vins rouge du Domaine Terredora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, spaghetti aux crevettes et à la crème ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terredora

Au nez le vin rouge du Domaine Terredora révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou toasté et parfois aussi des arômes de tomate, menthe ou jeu. En bouche le vin rouge du Domaine Terredora est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terredora

  • 2003avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.27/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terredora

  • Aglianico
  • Lagrein
  • Piedirosso

Découvrez le cépage: Piedirosso

Le Piedirosso est un cépage principale du sud-ouest italien, mais aussi du nord-est de la Sardaigne. Elles sont majoritaires dans la région de Campanie. C’est un cépage qui donne des vins rouges, aux nuances riche et intense. On peut dire que le Piedirosso est une variété typique de la Campanie, qu’il a une grande importance économique car, étant le principal cépage, c'est lui qui est le plus cultivé. La pellicule du Piedirosso est fine et durable avec une couleur rouge juvénile avec des reflets violets. Sa pruine est imperceptible. La chair est jaune clair. Les grains sont petits, moyens, ronds, homogènes, de couleur rose pâle et parfois intenses, avec une teneur élevée en acidité et une caractéristique réduite en tanins. Sa structure est en général fragile, ce qui lui confère son acidité et sa légèreté. Le Piedirosso produit des vins rouges structurés aux arômes intenses et variés. Il contient aussi des arômes naturels intenses de fruits rouges, des notes boisées et des nuances herbacées, fruitées et florales. En fin de bouche, il a une saveur bien équilibrée, longue et persistante. Le Piedirosso produit des vins qui sont appréciés pour leurs qualités organoleptiques caractéristiques et il les rend également faciles à boire, ce qui en fait le cépage idéal pour les amateurs et les amateurs de vins rouges.

Les grands vins blancs du Domaine Terredora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terredora

Les vins blanc du Domaine Terredora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche au fromage façon gâteau magique ou tartare d'algues.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terredora

Au nez le vin blanc du Domaine Terredora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Terredora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terredora

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terredora

  • Falanghina
  • Coda di Volpe Biancha
  • Greco
  • Fiano

Le mot du vin: Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.

Les grands vins doux du Domaine Terredora

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Terredora

Les vins doux du Domaine Terredora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche végan poireaux tofu béchamel ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Terredora

Au nez le vin doux du Domaine Terredora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Terredora est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Terredora

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Terredora

  • Fiano

Découvrez le cépage: Falanghina

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terredora

Une route des vins de prévue dans la région d'Irpinia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terredora.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

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Le mot du vin: Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.