Le Domaine Terre des Chardons de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Terre des Chardons
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 973 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Terre des Chardons fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Terre des Chardons est un vignoble spectaculaire situé dans le Rhône méridional, en France. Il est situé à mi-chemin entre les villes de Nîmes et d’Orange. La région offre des conditions météorologiques favorables, une vue sur le Mont Ventoux et des sols fins et riches pour une viticulture de qualité. Le Domaine est une propriété familiale qui produit des vins blancs et rouges fins qui ont une longue histoire. Grâce à des techniques viticoles modernes, le Domaine Terre des Chardons produit des vins riches et complexes qui capturent parfaitement le terroir et l'environnement local. Les vignes sont réparties sur plus de 13 hectares plantés avec des cépages anciens tels que Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah pour les rouges et Ugni, Grenache, Marsanne et Roussanne pour les blancs. Les vins comprennent des cuvées spéciales, un mélange de plusieurs cépages ainsi qu'un vin de dessert méditerranéen. Le Domaine Terre des Chardons fait partie de l'Association des Producteurs Réunis (AOC) et se conforme à des critères environnementaux stricts. Les vignes sont entretenues avec des méthodes respectueuses de l'environnement et sont protégées contre des prédateurs et des parasites. Ce compromis entre l'environnement et la production de vin de qualité supérieure unique est ce qui distingue le Domaine Terre des Chardons. Les vins produits par le Domaine Terre des Chardons sont appréciés par les passionnés de vin et les amateurs de tous les jours. Grâce aux possibilités offertes par le domaine, les amateurs peuvent acheter des vins pour leur consommation personnelle ou pour une occasion spéciale. Ils peuvent également profiter de visites éducatives au domaine et découvrir les secrets de la viticulture, de la vinification ainsi que l'histoire et le savoir-faire des familles qui gèrent le domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Terre des Chardons

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre des Chardons à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre des Chardons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre des Chardons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terre des Chardons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre des Chardons

Les vins rouge du Domaine Terre des Chardons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, tajine d'agneau aux abricots ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre des Chardons

Au nez le vin rouge du Domaine Terre des Chardons révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou cuir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Terre des Chardons est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre des Chardons

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terre des Chardons

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Terre des Chardons

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre des Chardons

Les vins blanc du Domaine Terre des Chardons s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou truffade aveyronnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre des Chardons

En bouche le vin blanc du Domaine Terre des Chardons est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terre des Chardons

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terre des Chardons

  • Clairette

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Terre des Chardons

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terre des Chardons

Les vins rosé du Domaine Terre des Chardons s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de piperade basque, filets de maquereaux (vite fait au four) ou curry de panga.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terre des Chardons

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terre des Chardons

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terre des Chardons

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terre des Chardons.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Terre des Chardons et des vins de la région

Terres des chardons à Bellegardes (30) – 13/04/2023

A l’occasion du 1er salon BIOTOP, du raisin et des papilles à rencontrer des vignerons sympathiques d’Alsace et d’ailleurs. Le domaine Terre des Charbons, produit du vins depuis 1999, vins bios et biodynamique   La summerfacht aura lieu les 7 et 8 mai aux Tantzmatten de Selestat Billet pour la summerfacht  Nous lançons un financement participatif, pour lancer notre agence d’oentourisme et évenementiel Je vous soutien Soutenez-nous ! A écouter sur Castbox ...

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Pour reprendre les habitudes d’avant Covid, le clin d’oeil de notre ami Delize !  Au sommaire In summary   ==> Opération Frais de port sabrésFreight fees slashed ==> American Express ==> www.caviste.bio ==> Nouveautés et nouveaux millésimes de mars et avril 2022New vintages and new wines of March/April 2022 Opération Frais de port sabrés Operation Freight fees slashed Du 29 avril au 13 mai 2022  TOUS LES FRAIS DE PORT DIVISES PAR 2  ET BAISSE DES FRANC ...

Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.