Le Domaine Terres Dorées dans le Beaujolais
Le Domaine Terres Dorées fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Terres Dorées est un domaine viticole situé dans le Beaujolais en France. Le Domaine a été fondé en 1999 par Jean-Paul Brun, un vigneron indépendant qui se concentre sur la production de vins biologiques. Situé sur les coteaux du massif du Beaujolais, le vignoble s'étend sur environ 42 hectares, et ses pieds de vigne sont plantés des variétés Gamay, Chardonnay et Sauvignon. Le vignoble est entretenu de manière totalement biologique, avec des raisins traités à l'aide de levures naturelles et fermentés pendant plusieurs semaines sans ajout de sulfites. Cela permet une fermentation plus longue et plus douce qui est respectueuse de l'environnement et des terroirs. Le Domaine mise également sur une viticulture durable avec des pratiques telles que l’utilisation de compost organique et le contrôle des envahisseurs nuisibles à l'aide de toilettes et de pièges à mouches près des vignes. Le domaine produit une variété de vins, dont le Romorantin du Beaujolais, le Brouilly et le Beaujolais-Villages, tous issus de vignes biologiques de haute qualité. Les raisins sont cueillis à la main et mis en cuves pour un temps de macération long et doux qui permet une maturation complète et une délicate extractibilité des tanins. Une fois les vins terminés, ils sont mis en bouteilles selon le mode de production «Gustainment» qui consiste à utiliser le minimum de bouteilles et de cartons possibles pour réduire l'empreinte carbone du produit. Le Domaine Terres Dorées est l'un des plus grands domaines vinicoles du Beaujolais qui produit des vins bios uniques et délicieux, faits avec soin par des vignerons passionnés. Les vins produits ici sont non seulement bons pour l'environnement, mais aussi pour le palais, et offrent une expérience oenologique des plus agréables et écologiquement responsables.
