Le Domaine Trerrè fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Monreale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Trerrè à Monreale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Trerrè. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Trerrè avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Trerrè s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche au fromage façon gâteau magique ou acras aux crevettes.
En bouche le vin blanc du Domaine Trerrè est un vin puissant.
La région viticole du Monreale se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Feudo Disisa et le Domaine Costantino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Monreale sont les Nero d'Avola, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monreale révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
En bouche du Monreale est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Monreale, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monreale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Trerrè s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, pâtes à la "carbonara" à la française ou selle d'agneau aux herbes.
Le Catarratto Bianco est un cépage autochtone sicilien, cultivé principalement sur l'île de Sicile mais aussi dans d'autres régions d'Italie. Il est une variété productive, tolérant bien les climats chauds, moyennement vigoureuse avec des grappes petites à moyennes. Ce cépage est caractérisé par une couleur jaune paille vive et le nez exprime des notes citriques et d'abricot. La bouche est douce avec une acidité moyenne et des notes fruitées, avec un fin balancement sucré et épicé. En Sicile il est élevé principalement en solo ou en mélanges, donnant des vins blancs secs, légèrement aromatisés, aux qualités gustatives variables selon son avenir. En tant que vin blanc, le Catarratto Bianco donne une boisson agréable, plutôt légère, très pétillante et même un peu aromatique, avec un équilibre très rafraîchissant entre l'acidité et le sucre. Les vins issus de ce cépage sont polyvalents et ont tendance à s'accorder bien avec une variété de plats, même ceux qui sont un peu complexes en terme de goût.
Une route des vins de prévue dans la région de Monreale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Trerrè.
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
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