Le Domaine Vallet de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine Vallet
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 326 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Vallet fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Vallet est un établissement renommé situé dans la région du Rhône septentrional, en France. Ancrée au cœur des vignobles de Serrières, cette propriété familiale s'étend sur plus de 14 hectares, produisant une gamme riche et complexe de vins délicieux qui captent l'esprit de son terroir singulier. Le Domaine Vallet, construit au 19ème siècle, a su maintenir une tradition viticole ancestrale tout en s'adaptant aux techniques modernes de vinification. Il est actuellement sous la direction de Bernard Vallet, qui a pris la relève de son père Antoine, lui-même ayant hérité de son père avant lui. Perpétuant cette culture de la vigne qui se transmet de génération en génération, le domaine Vallet produit des vins authentiques, avec une forte personnalité. Les vignes sur lesquelles sont produits les vins du domaine Vallet sont plantées sur des sols granitiques et schisteux, bénéficiant d'une exposition idéale pour la maturation des raisins. Les cépages utilisés sont le Syrah pour le rouge et le Marsanne pour le blanc, deux variétés typiques de cette région du Rhône septentrional. Les vendanges sont réalisées manuellement à maturité optimale, gage de qualité dans la vinification. Le domaine produit plusieurs cuvées différentes, parmi lesquelles des vins rouges, blancs et rosés. Notamment renommés pour leurs vins rouges de l'AOC Saint-Joseph et Condrieu, les vins du Domaine Vallet se distinguent par leur intensité aromatique, leur puissance, ainsi que leur finesse et leur élégance. Du Saint-Joseph rouge "Antoine Vallet" au Condrieu blanc, chaque bouteille reflète l'expression unique du terroir de Serrières. En somme, le Domaine Vallet est une invitation à parcourir la diversité des terroirs du Rhône septentrional, à travers des vins empreints d'authenticité et de savoir-faire.

Top des meilleurs vins du Domaine Vallet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallet à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vallet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vallet

Les vins blanc du Domaine Vallet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, baeckeoffe aux poissons ou pâtes sauce aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vallet

Au nez le vin blanc du Domaine Vallet révèle souvent des types d'arômes de pêche, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vallet

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vallet

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Vallet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vallet

Les vins rouge du Domaine Vallet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, epaule d'agneau confite à l'harissa ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vallet

Au nez le vin rouge du Domaine Vallet révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou terre et parfois aussi des arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Vallet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vallet

  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vallet

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vallet

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallet.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Domaine Vallet et des vins de la région

Muscadet Sèvre et Maine La Grande Pièce 2022 de Stéphane Orieux

Stéphane OrieuxLa Grande Pièce 2022AOC Muscadet Sèvre et MaineVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 92 /100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : La Grand Pièce va loin en termes d’intensité et de profondeur, toujours aussi soigné. Un beau vin qui se gardera quelques années. Le mot du domaine : « La Grand Pièce est une belle parcelle de vigne que j’ai reprise en 2016 suite à l’arrêt ...

Muscadet en musique

Comme chaque année, la Folle Journée de Nantes a choisi une cuvée de Muscadet pour accompagner son festival de musique. Honneur au Muscadet de Sèvre & Maine sur lie « CaracTERRE » 2022 du domaine de Beaurepaire. Un vin blanc sec, délicatement parfumé au nez, léger en alcool et équilibré en bouche, quoi de mieux pour accompagner un festival de musique ? C’est le cas du Muscadet, voisin et partenaire de la Folle Journée de Nantes, le festival de musique qui entame chaque année avec brio entre ...

Bordeaux : la nouvelle peau de Valmengaux

Créé au début des années 2000 par Béatrice et Vincent Rapin, le Domaine de Valmengaux, situé à Vérac sur la rive droite de Bordeaux, connaît une deuxième vie depuis sa reprise par David et Valérie Vallet. Qui poursuivent le travail accompli avant eux et chouchoutent cette pépite confidentielle de 4 hectares. À Bordeaux, ce n’est plus un secret, il n’est pas difficile de sortir des sentiers battus pour dénicher des vins qui bousculent les idées reçues. Encore faut-il le vouloir, et s& ...

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.