Le Domaine Dard & Ribo de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine Dard & Ribo
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 104 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Dard & Ribo fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Dard & Ribo est un vignoble de Rhône septentrional située dans la région française du Rhône. Il est célèbre pour ses cépages rouges typiques de la vallée comme le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre qui sont méticuleusement assemblés pour produire des vins exceptionnels. Le domaine s'étend sur 20 hectares de vignes, dont deux hectares sont consacrés à des vins de cépage entiers vinifiés en fûts et en barriques. Le domaine élabore également des vins blancs et des vins rosés, tous issus de cépages caractéristiques des terroirs de Rhône, ainsi que des vins pétillants et mousseux. Ce domaine s'investit dans le respect de la nature et de la qualité en faisant preuve d'un savoir-faire unique et d'une grande précision. Ils n'utilisent pas d'engrais chimiques et pratiquent une viticulture biologique, avec des traitements naturels et chimiques uniquement appliqués lorsque nécessaire. Le domaine est également très engagé dans des méthodes de vinification innovantes et respectueuses de l'environnement, à travers un choix judicieux des cuves en fonction des cépages, des techniques de fermentation lentes, et des vins non filtrés. Les vins produits à Dard & Ribo sont intenses et pleins de caractère, avec une équilibre subtil de puissance et de finesse. Les vins rouges sont des vins structurés et longs en bouche, aux arômes de fruits mûrs et aux notes terreuses et épicées. Les vins blancs sont frais et expressifs, avec des notes florales et minérales complétées par des arômes de fruits exotiques. On retrouve également des vins rosés légers et fruités, et des vins mousseux riches et complexes. Le Domaine Dard & Ribo est un vignoble innovant et passionné de Rhône qui produit des vins de qualité reconnus dans le monde entier. Leurs vins sont le reflet fidèle des terroirs et des cépages qui les composent, et offrent des saveurs exceptionnelles et un grand plaisir à déguster.

Top des meilleurs vins du Domaine Dard & Ribo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dard & Ribo à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dard & Ribo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dard & Ribo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dard & Ribo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dard & Ribo

Les vins rouge du Domaine Dard & Ribo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, curry d'agneau au lait de coco ou canard au sang (tour d'argent).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dard & Ribo

Au nez le vin rouge du Domaine Dard & Ribo révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Dard & Ribo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dard & Ribo

  • 2018avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dard & Ribo

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Dard & Ribo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dard & Ribo

Les vins blanc du Domaine Dard & Ribo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou poulet, chèvre et lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dard & Ribo

Au nez le vin blanc du Domaine Dard & Ribo révèle souvent des types d'arômes de pommes, végétal ou papaye et parfois aussi des arômes de minéral, ananas ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Dard & Ribo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dard & Ribo

  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dard & Ribo

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dard & Ribo

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dard & Ribo.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Domaine Dard & Ribo et des vins de la région

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