Le Domaine de la Ville Rouge de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine de la Ville Rouge
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 353 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine de la Ville Rouge fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Ville Rouge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Ville Rouge à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Ville Rouge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Ville Rouge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de la Ville Rouge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Ville Rouge

Les vins blanc du Domaine de la Ville Rouge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, magrets de canard à l'orange ou gratin de citrouille (potiron) au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Ville Rouge

En bouche le vin blanc du Domaine de la Ville Rouge est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Ville Rouge

  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Ville Rouge

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Chardonnay
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine de la Ville Rouge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Ville Rouge

Les vins rouge du Domaine de la Ville Rouge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Ville Rouge

Au nez le vin rouge du Domaine de la Ville Rouge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), pierre ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, vanille ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine de la Ville Rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Ville Rouge

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Ville Rouge

  • Shiraz/Syrah
  • Gamay

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine de la Ville Rouge

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Ville Rouge

Les vins rosé du Domaine de la Ville Rouge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, souris d'agneau caramélisées ou foie de veau au vinaigre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Ville Rouge

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Pruine

Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Ville Rouge

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Ville Rouge.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Pruine

Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.

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