Le Vindemia Winery de Temecula Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vindemia Winery

Les vins rouge du Vindemia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, kig ha farz (pot-au-feu breton) ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vindemia Winery

Au nez le vin rouge du Vindemia Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Vindemia Winery est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vindemia Winery

• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.16/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.09/5
• 2015avec une note moyenne de 3.95/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vindemia Winery

Les vins blanc du Vindemia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de hamburger maison, pâtes saumon - crème fraîche ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Analyse organoleptique des vins blanc du Vindemia Winery

Au nez le vin blanc du Vindemia Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Vindemia Winery

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Vindemia Winery

Les vins effervescent du Vindemia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, allumettes au fromage ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.