Le Domaine Yannick de Vermont de Brouilly dans le Beaujolais

Domaine Yannick de Vermont
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 41 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Brouilly dans la région du Beaujolais
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Le Domaine Yannick de Vermont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Yannick de Vermont

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yannick de Vermont à Brouilly parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yannick de Vermont. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yannick de Vermont avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Yannick de Vermont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Yannick de Vermont

Les vins rouge du Domaine Yannick de Vermont s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, blancs de poulet au curry et champignons ou côtes de porc au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Yannick de Vermont

Au nez le vin rouge du Domaine Yannick de Vermont révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Yannick de Vermont est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Yannick de Vermont

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Yannick de Vermont

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Brouilly

Brouilly est une appellation pour les vins rouges produits à partir de vignobles du Beaujolais centre-nord. Les pentes inférieures du Mont Brouilly et la campagne environnante contiennent d'importantes plantations du Cépage Gamay. On y produit des vins relativement robustes et corsés, contrairement aux vins légers et Frais du Beaujolais Nouveau. Les vins sont plus fruités que beaucoup d'autres Crus du Beaujolais, leurs Saveurs de prunes et de baies l'emportant sur le CaractèreFloral">floral traditionnel du Gamay.

L'appellation a été officiellement délimitée avec la plupart des autres crus du Beaujolais dans les années 1930. Si l'appellation ne s'applique qu'aux vins rouges, les cépages blancs Chardonnay, Aligoté et Melon de Bourgogne peuvent représenter 15 % de la superficie du vignoble. Ils sont également autorisés en tant que composant mineur du mélange dans les vins de Brouilly. L'aire viticole de Brouilly s'étend sur six communes autour du Mont Brouilly, dont aucune ne porte le nom de Brouilly, ce qui est inhabituel pour un cru du Beaujolais.

La région tire son nom de la colline, qui à son tour tire son nom d'un lieutenant romain, Brulius, qui aurait planté des vignes ici il y a environ 2000 ans. L'appellation séparée Côte de Brouilly couvre les vignobles situés sur les pentes supérieures du Mont Brouilly. Elle est entièrement entourée par la superficie beaucoup plus importante du vignoble de l'appellation Brouilly. Comme le Mont Brouilly est un relief distinct des collines à l'ouest du Beaujolais, les vignes se trouvent de tous les côtés de la colline.

Les grands vins blancs du Domaine Yannick de Vermont

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Yannick de Vermont

Les vins blanc du Domaine Yannick de Vermont s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, baeckeoffe aux poissons ou quiche sans oeufs.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Yannick de Vermont

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Les grands vins effervescents du Domaine Yannick de Vermont

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Yannick de Vermont

Les vins effervescent du Domaine Yannick de Vermont s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), galette bretonne à la farine de sarrasin ou feuilletés au chorizo.

Le mot du vin: AOC

Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Yannick de Vermont

Une route des vins de prévue dans la région de Brouilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yannick de Vermont.

Découvrez le cépage: Albillo mayor

Très ancien cépage espagnol originaire et cultivé dans la haute Vallée du Douro - Ribera del Duero province de Burgos -. Il serait issu d'un croisement naturel entre l' hebén blanc et un cépage encore aujourd'hui inconnu. On notera que le synonyme albillo est porté par de très nombreux autres cépages, tels le chasselas, le muscat d' Alexandrie ou albillo de Toro, le verdejo ou albillo de Nava, ... et il ne faudra pas également le confondre avec le torrontés riojano. Vous pourrez rencontrer l' Albillo mayor en Italie, en Espagne, au Portugal, au Pérou, au Chili, en Bulgarie, ... complètement inconnu en France.

Actualités du Domaine Yannick de Vermont et des vins de la région

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Le mot du vin: AOC

Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.

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