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Les meilleurs vins par pays

Une route des vins de prévue dans un pays viticole ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rares.

Tops 100 des meilleurs vins de France par régions viticoles

Découvrez les classements des meilleurs vins de France sur base des avis des consommateurs.

Détails, accords et notes de dégustations sur les meilleurs vins de France par région

Découvrez les détails techniques, les accords mets et vin ainsi que les notes de dégustations des meilleurs vins de France.

Le cépage du jour: Cabernet-Dorsa

Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.

Vins à découvrir

Retrouvez notre sélection de vin à découvrir parmi les meilleurs vins de 2026

Domaines viticoles à visiter

Le mot du vin du jour: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.