L'arôme de poire non mûre dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de poire non mûre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Vendanges : la production devrait être dans la moyenne, mais inquiétude dans le Sud-Ouest à cause du mildiou

La vendange 2023 en France est attendue « au niveau de la moyenne » des dernières années, selon une première estimation publiée mardi 8 août par les services du ministère de l’Agriculture, tempérée par l’« incertitude » liée aux attaques de mildiou dans le Bordelais. A lire sur SudOuest.fr ...

Bourgueil Busardières 2019 du Domaine de la Chevalerie

Domaine de la ChevalerieBusardières 2019AOC BourgueilVin rougeVin de la Vallée de Loire Note : 95/100Prix : 29,50 € Commentaire de dégustation : Immense coup de cœur pour Busardières 2019 : d’une couleur violine éclatante, il coule en bouche avec une évidence vivifiante, tout en ayant l’étoffe pour vieillir magnifiquement plus de quinze ans. Le mot du domaine : « Vieilles vignes de cabernets francs sur des terroirs argiles-c ...

« La musique classique peut bouleverser chacun d’entre nous » : le festival Musique en Bas-Armagnac de retour pour sa deuxième édition

À l’arrière du château de Lacquy, Véronique de Boisséson, propriétaire du domaine avec son mari Gilles et directrice artistique du festival (1), arpente l’espace où se dérouleront prochainement plusieurs concerts. Le pas énergique et le sourire aux lèvres, elle se réjouit du retour de l’événement. « Nous allons installer un grand chapiteau juste en face des musiciens pour que le public puisse profiter de la musique sans craindre… À l’arrière du château de Lacquy, Véronique de Boisséson, pr ...