Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Península de Setúbal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Península de Setúbal
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- GiroflePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon