Vins issues du cépage Mencia de Ribeira Sacra
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mencia en mono-cépage ou en assemblage de Ribeira Sacra
Plus d'information sur le cépage Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Plus d'information sur la région de Galice
La région viticole du Ribeira Sacra se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Daterra Viticultores y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeira Sacra sont les Mencia, Albarino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeira Sacra révèle souvent des types d'arômes de crème, balsamique ou ananas et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou mûrier.
Quels sont les arômes typique du cépage Mencia ?
- Fruits rougesPrésent dans 72% des Mencia
- Minéral & terrePrésent dans 64% des Mencia
- BoiséPrésent dans 63% des Mencia
- Fruits noirsPrésent dans 57% des Mencia
- Évolution (vieillissement)Présent dans 52% des Mencia
- ÉpicesPrésent dans 49% des Mencia
- Fermenté (levuré)Présent dans 22% des Mencia
- FloralPrésent dans 17% des Mencia
- TerrePrésent dans 12% des Mencia
- FramboisePrésent dans 11% des Mencia
- AgrumesPrésent dans 10% des Mencia
- CerisePrésent dans 10% des Mencia
- VégétalPrésent dans 9% des Mencia
- MinéralPrésent dans 8% des Mencia
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Mencia
- ChênePrésent dans 8% des Mencia
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Mencia
- FraisesPrésent dans 7% des Mencia
- PoivrePrésent dans 7% des Mencia
- CuirPrésent dans 6% des Mencia
Actualités du cépage Mencia
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