Le Domaine Alex Foillard de Côte de Brouilly dans le Beaujolais

Domaine Alex Foillard
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Côte de Brouilly dans la région du Beaujolais

Le Domaine Alex Foillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côte de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Alex Foillard se situe sur la Côte de Brouilly, en France. Depuis 1914, la famille Foillard a œuvré à s'installer et à cultiver des vignes sur cette terre, à son aplomb. L'approche des Foillard se caractérise par une agriculture responsable et durable qui s’inscrit dans le cadre duquel le respect de la biodiversité et du terroir de la Côte de Brouilly s’avére primordiale. Les vignes qui couvrent cette terre robuste se situent entre 180 et 450 mètres d'altitude et sont plantées aux côtés de nombreux enfants, résultat d'une méthode agricole riche qui fait du vignoble un lieu très accueillant. Les vins produits par le Domaine Alex Foillard sont vraiment uniques, offrant des saveurs riches et profondes qui se distinguent des autres vignobles de la région. Avec un choix varié de vins, tels que des gamay, pinot noir, cabernet sauvignon, chardonnay et sauvignon blanc, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Le Domaine Alex Foillard s'est également distingué en gagnant de nombreux prix pour ses vins, dont un cépage nommé «Morizeau» qui a remporté le prix «Best in Show» au Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2017. Avec des médailles et des distinctions, le Domaine Alex Foillard confirme son statut de référence dans l’industrie du vin de Brouilly et de la région Beaujolais. Le Domaine Alex Foillard est l'un des plus célèbres domaines viticoles français, grâce à un terroir inégalable, une agriculture durable et un grand savoir-faire dans le vinificateur . Les produits finis sont extrêmement populaires grâce à un excellent prix et une qualité incroyable. C'est certainement un must pour tous ceux qui apprécient les vins fins et équilibrés.

Top des meilleurs vins du Domaine Alex Foillard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alex Foillard à Côte de Brouilly parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alex Foillard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alex Foillard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alex Foillard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alex Foillard

Les vins rouge du Domaine Alex Foillard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, souris d'agneau au thym ou rouelle de porc à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alex Foillard

Au nez le vin rouge du Domaine Alex Foillard révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou agrumes et parfois aussi des arômes de cuir, confiture ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Alex Foillard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alex Foillard

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alex Foillard

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Côte de Brouilly

La Côte de Beaujolais/brouilly">Brouilly est l'une des 10 appellations de crus de la région du Beaujolais. Elle couvre les pentes du volcan dormant du Mont Brouilly dans le centre du Beaujolais. La région est entièrement entourée par les vignobles de l'appellation Brouilly, beaucoup plus vaste, mais elle est à l'origine d'un style de vin sensiblement différent, élaboré à partir du Cépage Gamay. Les vins de la Côte de Brouilly sont concentrés et élégants, avec des caractères floraux, et sont moins terreux que leurs homologues de Brouilly.

L'appellation ne couvre que les vins rouges. Toutefois, la législation autorise une petite partie des cépages blancs en plus du Gamay. Les viticulteurs peuvent utiliser le Chardonnay, l'Aligoté ou le Melon de Bourgogne. L'appellation Côte de Brouilly couvre l'une des plus petites surfaces de tous les crus du Beaujolais, et est également l'une des plus méridionales.

Elle se situe juste au-dessus des plaines du Beaujolais, où sont cultivés les raisins destinés aux célèbres vins du Beaujolais Nouveau. L'appellation couvre des terres situées sur les communes de Cercie, Odenas, Quincie-en-Beaujolais et Saint-Lager. Le Terroir de la Côte de Brouilly est marqué par la présence de diorite - une pierre bleue tachetée qui est le résultat d'une ancienne activité volcanique. Les sols composés de diorite sur les pentes du Mont Brouilly ont tendance à être minces et caillouteux, avec un peu d'argile, et offrent une base optimale et bien drainée pour la viticulture.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alex Foillard

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Brouilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alex Foillard.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Actualités du Domaine Alex Foillard et des vins de la région

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