Le Domaine Cantolio de Primitivo di Manduria aux Pouilles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantolio

Les vins rouge du Domaine Cantolio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, porc sauté aux nouilles chinoises ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantolio

Au nez le vin rouge du Domaine Cantolio révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, balsamique ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cantolio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantolio

• 2011avec une note moyenne de 3.95/5
• 2019avec une note moyenne de 3.89/5
• 2018avec une note moyenne de 3.88/5
• 2014avec une note moyenne de 3.85/5
• 2016avec une note moyenne de 3.84/5
• 2017avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantolio

Les vins doux du Domaine Cantolio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, conserves de cassoulet ou sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantolio

• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantolio

Les vins blanc du Domaine Cantolio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou rillettes de thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantolio

Au nez le vin blanc du Domaine Cantolio révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cantolio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantolio

• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.52/5
• 2017avec une note moyenne de 3.46/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantolio

Les vins rosé du Domaine Cantolio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou spaghetti au saumon simple.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cantolio

Au nez le vin rosé du Domaine Cantolio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantolio

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.45/5
• 2016avec une note moyenne de 3.30/5