Le Château de Chaintres de Saumur dans la Vallée de la Loire

Château de Chaintres
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 247 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Château de Chaintres fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Chaintres

À la recherche des meilleurs vins du Château de Chaintres à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Chaintres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Chaintres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Chaintres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Chaintres

Les vins blanc du Château de Chaintres s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte aux poireaux et au saumon frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Chaintres

Au nez le vin blanc du Château de Chaintres révèle souvent des types d'arômes de chêne, noisettes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Château de Chaintres est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Chaintres

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Chaintres

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Château de Chaintres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Chaintres

Les vins rouge du Château de Chaintres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, potjevleesch ou pintade farcie moelleuse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Chaintres

Au nez le vin rouge du Château de Chaintres révèle souvent des types d'arômes d'épices, grenade ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Chaintres

  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Chaintres

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins rosés du Château de Chaintres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Chaintres

Les vins rosé du Château de Chaintres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, quiche lardons gruyère ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Chaintres

Au nez le vin rosé du Château de Chaintres révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Chaintres

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Chaintres

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Chaintres

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Chaintres.

Découvrez le cépage: Pinot noir

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Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

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