Le Château de Demigny de Saone-et-Loire

Château de Demigny
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il est classé au top 9 des domaines de Saone-et-Loire
Il se situe en Saone-et-Loire

Le Château de Demigny fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saone-et-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Demigny

À la recherche des meilleurs vins du Château de Demigny à Saone-et-Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Demigny. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Demigny avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Demigny

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Demigny

Les vins blanc du Château de Demigny s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, coulibiac de saumon ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Demigny

  • 2019avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Demigny

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Saone-et-Loire

Saône-et-Loire est le titre IGP des vins produits dans le département administratif du même nom dans le sud de la Bourgogne. Le département est plus connu pour ses vignobles classés en AOC et ses villages de la Côte Chalonnaise et de Mâcon, mais l'IGP doit encore assouplir les lois sur la Vinification pour les producteurs. Cela dit, les cépages autorisés dans les lois sur l'IGP sont définitivement bourguignons. Le Pinot Noir, le Gamay et le Chardonnay sont rejoints par les cépages moins connus que sont l'Auxerrois, le Sauvignon Blanc et le César.

Cependant, comme la plupart des meilleurs sites viticoles du département sont consacrés à l'élaboration de vins de niveau AOC tels que le Rully ou le Mercurey, ces vins sont peu courants. Le département est situé entre la Loire et la Saône - la première avant qu'elle ne coule vers le nord jusqu'aux vignobles de la vallée de la Loire et la seconde avant qu'elle ne se dirige vers le sud en passant par le Beaujolais pour rejoindre le Rhône. La topographie de la région est façonnée par ces deux fleuves. Leurs larges vallées sont séparées par un plateau vallonné au centre du département.

Le bassin versant de l'IGP Saône-et-Loire est défini par des frontières administratives - et non géographiques. Le département présente une grande diversité de terroirs. De manière générale, la Saône-et-Loire a un Climat continental avec des hivers froids et des étés chauds et ensoleillés. Cependant, la présence de collines fait que le département connaît de nombreux mésoclimats, dont certains sont plus adaptés à la viticulture que d'autres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Demigny

Une route des vins de prévue dans la région de Saone-et-Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Demigny.

Découvrez le cépage: Gros vert

Le Gros vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Gros vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Actualités du Château de Demigny et des vins de la région

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