Le Château des Roches de Saumur dans la Vallée de la Loire

Château des Roches
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1266 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Château des Roches fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château des Roches

À la recherche des meilleurs vins du Château des Roches à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château des Roches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château des Roches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château des Roches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château des Roches

Les vins rouge du Château des Roches s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, curry d'agneau ou penne à la toscane.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château des Roches

  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château des Roches

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château des Roches

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château des Roches.

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château des Roches et des vins de la région

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