Le Chateau Paretlongue de Cabardès en Languedoc-Roussillon

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.2

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2

Il est classé au top 20 des domaines du Languedoc-Roussillon

Il se situe en Cabardès dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Chateau Paretlongue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cabardès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Paretlongue

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Paretlongue à Cabardès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Paretlongue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Paretlongue avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Paretlongue

CabardèsChateau Paretlongue

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Paretlongue

Les vins rouge du Chateau Paretlongue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou sot- l'y- laisse.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Paretlongue

En bouche le vin rouge du Chateau Paretlongue est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Paretlongue

2017avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Paretlongue

Shiraz/Syrah
Grenache

À la découverte de la région viticole de Cabardès

Cabardes est une appellation relativement petite pour les vins rouges et rosés produits dans les collines Juste au nord de Carcassonne, dans le sud de la France">France. L'appellation a été introduite en 1999, pour représenter et assurer la qualité des vins, qui sont produits ici depuis l'époque romaine. Le bassin versant du Languedoc-Roussillon/cabards">Cabardès, situé sur les contreforts de la Montagne Noire, se trouve à la frontière entre le Languedoc-Roussillon et la région du Sud-Ouest de la France. Cette double identité se manifeste dans les cépages qui composent les vins de l'appellation : Grenache et Syrah du sud et de l'est de la France ; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot du sud-ouest et Bordeaux.

Il en résulte des vins rouges riches, inhabituels et caractéristiques. La plupart des vins produits sous l'appellation sont rouges, mais une petite quantité de vins rosés est également produite. Il s'agit généralement de vins aux Saveurs intenses et de Caractère, de style Sec et produits par la méthode de la Saignée. Cette méthode consiste à séparer, ou "saigner", le jus de goutte légèrement macéré de raisins à peau foncée récemment écrasés.

Le vin rosé qui est "saigné" est le plus souvent un sous-produit - l'intention étant de concentrer le vin rouge d'origine plutôt que de produire un vin rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Paretlongue

Une route des vins de prévue dans la région de Cabardès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Paretlongue.

Château 1804 Cabardès
Château Bonal Cabardès
Château Botica de Bournonville Cabardès
Château Bournonville Cabardès
Château Calbet Cabardès
Château Cazaux Cabardès
Château Constance Cabardès
Château Galetis Lalande Cabardès
Château Galy Cabardès

Découvrez le cépage: Blanc Cardon

Ancien cépage de la vallée de la Garonne longtemps confondu avec le mauzac blanc. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en voie de disparition.

Actualités du Chateau Paretlongue et des vins de la région

Vin Tourisme : Didier Mattei, Domaine de Cazaban, Made with Love Aop Cabardès

LA TABLE DES VIGNERONS ! Monsieur Didier Mattei . Artisan Vigneron Domaine de Cazaban, Made with Love Aop Cabardès Chem. des Eclauzes, 11600 Villegailhenc Tel 04 68 72 11 63 web : domainedecazaban.com Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner et avant-première « Discovery » App Mobile de l’association Vin Tourisme à la Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, Grasse. C’est une répétition générale fort réussie qui s’est déroulée samedi ...

FOIRE AUX VINS 2023 🍷 LES PÉPITES DE LA RENTRÉE 📐

Pour découvrir mes pépites de rentrée 👉 https://vinstache.com/collections/foire-aux-vins Vins présentés : 01:17 Saint Joseph – Domaine Louis Chomel – Tolondière 2022 02:45 Rasteau – Domaine des Escaravailles – Classique 2020 04:38 Mâcon-Pierreclos – Domaine Coteaux des Margots – La Pie Côl 2022 05:42 Cabardès – Domaine de Cabrol – Réquieu 2019 07:16 Bordeaux – Les Annereaux – 2020 08:26 Languedoc – Domaine d’Ortola & ...

Ils changent de millésimes

Voici donc quelques bouteilles qui ont changé de millésimes et m’ont bien plu, voire beaucoup plus. Tout n’est pas sur la photo ci-dessus, car je suis au maximum possible en largeur. Pour simplifier la lecture, j’ai mis les blancs d’abord, les rouges ensuite, avec un « orange » en trou alsacien. LES BLANCS Saumur blanc Les Perrières 2021, Arnaud Lambert (19.90 €) 100 % Chenin La robe est or clair, brillante. Le nez est fin, sur les fruits blanc ...

Le mot du vin: Rimage

« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).