Le Domaine Chemin des Sables de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine Chemin des Sables
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 142 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Chemin des Sables fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chemin des Sables

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chemin des Sables à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chemin des Sables. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chemin des Sables avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Chemin des Sables

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chemin des Sables

Les vins rosé du Domaine Chemin des Sables s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe pho, quiche aux lardons et au gruyère ou emulsion de foie gras à la pata negra.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chemin des Sables

Au nez le vin rosé du Domaine Chemin des Sables révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits rouges ou pastèque et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), melon ou poire. En bouche le vin rosé du Domaine Chemin des Sables est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chemin des Sables

  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chemin des Sables

  • Grenache
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chemin des Sables

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chemin des Sables.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Chemin des Sables et des vins de la région

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