Le Domaine Bruno Duchêne de Collioure en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bruno Duchêne

Les vins rouge du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline, pâtes à la "carbonara" à la française ou aiguillette de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bruno Duchêne

Au nez le vin rouge du Domaine Bruno Duchêne révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bruno Duchêne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bruno Duchêne

• 2009avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.17/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.97/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bruno Duchêne

Les vins blanc du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de thon à la catalane, sauce thaï aux crevettes ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bruno Duchêne

Au nez le vin blanc du Domaine Bruno Duchêne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Bruno Duchêne est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bruno Duchêne

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bruno Duchêne

Les vins rosé du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, agneau mariné au vin blanc ou rougail saucisse.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bruno Duchêne

Les vins doux naturel du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) ou tarte aux noix et au roquefort.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Bruno Duchêne

Au nez le vin doux naturel du Domaine Bruno Duchêne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Bruno Duchêne

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bruno Duchêne

Les vins effervescent du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bruno Duchêne

Les vins doux du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf mode, spaghetti aux fruits de mer express ou méli mélo de légumes d'automne.