Le Domaine Claude Lafond de Reuilly dans la Vallée de la Loire

Domaine Claude Lafond
Le domaine propose 39 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 10 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Reuilly dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Claude Lafond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Reuilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Claude Lafond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Claude Lafond à Reuilly parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Claude Lafond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Claude Lafond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Claude Lafond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Claude Lafond

Les vins blanc du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, agneau sauce gombo ou curry japonais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Claude Lafond

Au nez le vin blanc du Domaine Claude Lafond révèle souvent des types d'arômes de lime, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Claude Lafond est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Claude Lafond

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Claude Lafond

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Reuilly

La région viticole du Reuilly se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Reuilly - Denis Jamain et le Domaine Mabillot Vignerons y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Reuilly sont les Pinot noir, Pinot gris et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reuilly révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chèvrefeuille ou citron et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou crème.

En bouche du Reuilly est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 56 domaines et châteaux dans la région du Reuilly, produisant 170 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Reuilly s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Claude Lafond

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Claude Lafond

Les vins effervescent du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), crevettes au curry express ou poulet rôti et ses pommes de terre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Claude Lafond

  • Gamay
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Claude Lafond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Claude Lafond

Les vins rouge du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, gigot mariné aux herbes ou poulet au basilic thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Claude Lafond

Au nez le vin rouge du Domaine Claude Lafond révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Claude Lafond

  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Claude Lafond

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Côt
  • Malbec
  • Gamay
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

Les grands vins rosés du Domaine Claude Lafond

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Claude Lafond

Les vins rosé du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de filet d'agneau en robe de pommes de terre, ailes de raie sauce au beurre noir ou cake au thon de sophie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Claude Lafond

  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Claude Lafond

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Claude Lafond

Une route des vins de prévue dans la région de Reuilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Claude Lafond.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Claude Lafond et des vins de la région

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.