Le Domaine Colomban de Muscat de St. Jean de Minervois en Languedoc-Roussillon

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.9

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9

Il est classé au top 3 des domaines du Languedoc-Roussillon

Il se situe en Muscat de St. Jean de Minervois dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Colomban fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Muscat de St. Jean de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colomban

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colomban à Muscat de St. Jean de Minervois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colomban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colomban avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Colomban

Domaine Colomban - Muscat de Saint-Jean de Minervois

Muscat de Saint-Jean de MinervoisDomaine Colomban

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colomban

Les vins blanc du Domaine Colomban s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, quiche lorraine ou colombo de poulet (antilles).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colomban

Au nez le vin blanc du Domaine Colomban révèle souvent des types d'arômes d'abricot, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou marmelade. En bouche le vin blanc du Domaine Colomban est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colomban

2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colomban

Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Muscat de St. Jean de Minervois

Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois est une appellation de vin Doux naturel doux, fortifié, issu de la région viticole du Languedoc, dans le sud de la France. Les vins sont basés sur le Cépage Muscat Blanc a Petits Grains. Les vins de Muscat de Saint-Jean-de-Minervois sont produits selon un procédé traditionnel de Vinification douce appelé Mutage, qui consiste à ajouter de l'Alcool au Moût de raisin pour mettre fin prématurément aux levures et donc au processus de fermentation. Ils ont généralement un taux de sucre résiduel d'environ 125 grammes par litre et un taux d'alcool d'environ 15 %.

Ils sont parmi les plus expressifs des Muscats du Languedoc, avec des arômes doux et mielleux d'agrumes et de fleur d'oranger. L'appellation tient son nom de Saint-Jean-de-Minervois, un village situé à l'extrémité sud du Massif Central, la chaîne de basses montagnes du centre-sud de la France. Elle domine les vignobles de l'appellation Minervois, très différente au sud. En raison de l'altitude légèrement plus élevée (200 mètres), le climat y est plus frais que dans de nombreuses autres régions viticoles du Languedoc, ce qui permet aux raisins de Muscat de rester plus longtemps sur pied.

Ce fait - ajouté à l'excellent drainage et aux sols pauvres de la région - fait que les vins de Muscat de Saint-Jean-de-Minervois sont souvent plus complexes et plus délicats que les autres vins de Muscat du Languedoc. Ils sont plus proches des vins du Muscat de Beaumes-de-Venise. Le terroir de la région est caractérisé par le climat méditerranéen marginal (rendu moins prévisible par la topographie locale) et le paysage de garrigue. La garrigue est la quintessence du paysage provençal : une garrigue sèche à base de calcaire, peuplée d'herbes rustiques comme le romarin et la lavande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colomban

Une route des vins de prévue dans la région de Muscat de St. Jean de Minervois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colomban.

Domaine Amour de Muscat Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine Colomban Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine les Combes Muscat de St. Jean de Minervois

Domaine les Roumanis Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine Michel Sigé Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine Perna Batut Muscat de St. Jean de Minervois
Domaine Terres de Muscat Muscat de St. Jean de Minervois

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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