Le Domaine Crasà - SRC fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crasà - SRC à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crasà - SRC. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crasà - SRC avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Crasà - SRC s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, nouilles chinoises aux crevettes ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Crasà - SRC révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Crasà - SRC est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.
En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Les vins blanc du Domaine Crasà - SRC s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche aux épinards et au chèvre ou champignons farcis en persillade.
En bouche le vin blanc du Domaine Crasà - SRC est un vin puissant.
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Les vins rosé du Domaine Crasà - SRC s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Crasà - SRC révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.
Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crasà - SRC.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
PIERRE PLANCHENAULT Les propriétaires bordelais évoquent souvent la déception chinoise. Et même le « mirage » chinois, comme si ce déclin était définitif. Car jusqu’en 2017 ce pays fut un eldorado pour les vignobles étrangers – italien, espagnol, australien et bien sûr français. Les grands comme les petits vins avaient trouvé dans cet immense territoire un débouché inespéré. Et puis la situation s’est retournée, surtout à partir de 2020. Un chiffre résume l’effondrement de la Chine : ses importa ...
Une aventure humaine À quelques kilomètres à l’ouest d’Épernay, au cœur des coteaux de la vallée de la Marne, la commune de Mardeuil abrite depuis 1955 la société coopérative Beaumont des Crayères. Spécialiste du Meunier, qui représente 65% de l’encépagement de son vignoble, elle tire son nom de deux lieux-dits : les Beaumonts, au sol très argileux, et les Crayères, trè ...
Hasard du calendrier ou convergence d’intérêts ? Alors même que les vignerons de Francs-Côtes de Bordeauxannoncent déposer une demande auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour une appellation d’origine contrôlée (AOC… Hasard du calendrier ou convergence d’intérêts ? Alors même que les vignerons de Francs-Côtes de Bordeaux annoncent déposer une demande auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour une appellation d’origine contrôlée ( ...
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