Le Domaine de l'Espérance fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 19 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de l'Espérance à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de l'Espérance. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de l'Espérance avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine de l'Espérance s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pommes de terre au thon, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou quiche poireaux, chèvre lardons.
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.
Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.
Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de l'Espérance.
Le Melon de Bourgogne (ou simplement Melon) est un cépage blanc originaire, comme son nom l’indique, de la région de Bourgogne. Il est mieux connu sous le nom de Muscadet, nom du vin qu’il produit. C’est le cépage dominant du pays nantais sur la côte bretonne. Comme tout cépage, il possède des caractéristiques propres. Mais son histoire est toute particulière, car sa prédominance dans la région de Nantes est le résultat d’un terrible hiver.
En 1738, Daniel Bernoulli, frère de Nicolas, fait une communication à l’académie de Saint-Pétersbourg. Il suppose un jeu de pile ou face où l’on s’arrête lorsque le côté face est obtenu. Tout glisse comme sur des roulettes, puis ça coince sur le calcul des gains. Le joueur gagne 2 x 2 x 2… x 2 euros (n fois) ou 2n euros si le côté face est obtenu au énième jet (donc 2 euros au premier jet, 4 au suivant…, 1 024 au 10e jet…). On ne va pas se coltiner tout le tableau de la puissan ...
Les vendanges sont d’ordinaire déjà assez complexes car le vigneron doit décider en son âme et conscience si le raisin est suffisamment mûr pour le type de vin qu’il veut faire, il scrute la météo toutes les 10 minutes pour savoir si LE moment est enfin arrivé et malgré toutes ces données qu’il doit prendre en compte (et bien d’autres en plus) il faut rajouter le gel que la région bordelaise a fortement subit au printemps 2017. Alors que sur le papier tout allait bien et ...
Les domaines promus 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 2025 Sommaire Les domaines promus 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 2025 A Bordeaux En Bourgogne En Champagne En Corse En Languedoc En Vallée de la Loire En Vallée du Rhône En Roussillon Attribuer une deuxième étoile à un domaine dans le Guide des meilleurs vins de France n’est pas un acte anodin, puisqu’il s’agit d’une cons&ea ...
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
