Le Domaine Saint-Pere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint-Pere à Coteaux du Giennois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint-Pere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint-Pere avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Saint-Pere s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
L’AOC Coteaux-du-Giennois est située en sous-région Centre-Loire. Le vignoble de 200 hectares repose sur deux sols distincts séparés par la « faille de Cosne ». Au nord, les sols sont composés d’argiles, de silices et parfois de calcaires, ils sont localisés sur le Secteur de Briare à Gien. Au sud, les vignobles reposent sur des terres blanches et des caillots, avec des dépôts siliceux par endroit.
Pour revendiquer leur appellation Coteaux-du-Giennois, les vins doivent être élaborés à partir du CépageSauvignon pour les blancs, et de l’assemblage du gamay et du Pinot noir, pour les rouges et les rosés. La proximité de la Loire offre un ClimatDoux, même si quelques gelées tardives se produisent parfois au printemps. 8 100 hectolitres sont produits annuellement si l’on regroupe les trois types de vins. Les caractères de chacun des Coteaux-du-Giennois sont difficiles à définir car ces vins présentent des nuances gustatives très variées en fonction de leur sol et de leur situation.
Simplement, on peut en dire que les blancs sont de type sec, les rouges sont légers aux arômes de fruits rouges et les rosés sont légèrement poivrés. Leur potentiel de garde est plutôt faible, de 2 à 5 ans.
Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux du Giennois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint-Pere.
Le Précoce de Malingre blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ile de France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Précoce de Malingre blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
La Soeur Cadette, Saint-Père, Bourgogne En novembre dernier, c’est sur le parking de la Soeur Cadette que nous retrouvons Florent Girou qui vient de traverser la France depuis Bergerac. Valentin Montanet nous accueille avec un large sourire et ni une ni deux, nous voilà avec un verre de blanc à la main. Le genre de blanc vif, juteux et joyeux. Le genre de blanc à l’image de Valentin finalement. Un blanc de terroir qui file le sourire et donne envie de se resservir. Alors avec Valentin nous avons ...
Au royaume du blanc et du rouge, le rosé arrive à se faire une place. Dans l’ombre des grands vins de Bourgogne, les crus de rosé, tant appréciés en été en période de fortes chaleurs, parviennent à tirer leur épingle du jeu. De plus en plus de viticulteurs en produisent, notamment dans la Nièvre, dans les Coteaux du Giennois ou les Côtes de la Charité. Michel Langlois est vignoble à Pougny. Il met sur le marché entre 10 000 et 13 000 bouteilles de rosé chaque année. Soit deux fois ...
Quand on évoque le champagne Pierre Moncuit, il faut imaginer non pas le visage austère et bienveillant du grand-père mais, aujourd’hui, le regard chaleureux de Valérie Charpentier, la quarantaine, revenue depuis dix ans sur les terres familiales, et depuis quatre ans à la tête de la maison. Cette marque, bien connue des amateurs de champagne, résonne d’une qualité maintenue depuis des décennies, de la précision et de la tension de ses vins, toujours élégants, alliant la minéralité d’un terroir ...
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
