Le Domaine Feudi di Guagnano de Salento aux Pouilles

Domaine Feudi di Guagnano
Le domaine propose 37 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 163 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
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Le Domaine Feudi di Guagnano fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la splendide région de Salento, au sud de l'Italie, le domaine viticole Domaine Feudi di Guagnano est renommé pour la production des vins à la fois raffinés et authentiquement italiens. Baptisé du nom de la petite ville de Guagnano, cet établissement est un joyau du patrimoine vinicole italien. Feudi di Guagnano, c'est avant tout une histoire de passion et de tradition. Fondé par un groupe de cinq amis et amateurs de vin, ce domaine a été créé avec pour mission de protéger et de promouvoir les variétés de raisins autochtones, en particulier le Negroamaro et le Primitivo. Ces variétés, chaude de soleil, sont cultivées avec soin sur environ 20 hectares de vignes vielle de 60 à 80 ans. Le domaine se dresse majestueusement au milieu de vastes étendues de vignobles, offrant un paysage à la fois envoûtant et pittoresque. Les vignes sont cultivées dans un sol argileux calcaire, qui se traduit par des vins d'une concentration exceptionnelle et d'une finesse en bouche absente de la rustique réputation des vins du sud de l'Italie. Le Domaine Feudi di Guagnano est reconnu pour la qualité remarquable de ses vins. Ils sont le fruit d'une vinification minutieuse, où chaque détail compte. Ici, la nature est respectée; l'équilibre entre tradition et modernité se retrouve à travers une vinification sans levures ajoutées pour conserver toute la typicité et l'authenticité du terroir. Parmi les perles produites par ce domaine, on peut citer le Feudi Negramaro, un rouge aux arômes de cerise et de cacao, le Nardo Rosso Riserva qui se pare d'une robe rubis brillant, d’arômes de baies rouges et de réglisse ou encore le Primitivo, un vin puissant et élégant aux notes de fruits noirs et d'épices.

Top des meilleurs vins du Domaine Feudi di Guagnano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Feudi di Guagnano à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Feudi di Guagnano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Feudi di Guagnano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Feudi di Guagnano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Feudi di Guagnano

Les vins rouge du Domaine Feudi di Guagnano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, selle d'agneau aux herbes ou cannellonis au boeuf express.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Feudi di Guagnano

Au nez le vin rouge du Domaine Feudi di Guagnano révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou girofle et parfois aussi des arômes de cerise noire, fruits rouges ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Feudi di Guagnano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Feudi di Guagnano

  • 2010avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Feudi di Guagnano

  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Malvasia Nera

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Feudi di Guagnano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Feudi di Guagnano

Les vins blanc du Domaine Feudi di Guagnano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche aux épinards et au chèvre ou sarcives de la réunion.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Feudi di Guagnano

Au nez le vin blanc du Domaine Feudi di Guagnano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Feudi di Guagnano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Feudi di Guagnano

  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Feudi di Guagnano

  • Verdeca
  • Chardonnay
  • Fiano

Découvrez le cépage: Verdeca

Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.

Les grands vins effervescents du Domaine Feudi di Guagnano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Feudi di Guagnano

Les vins effervescent du Domaine Feudi di Guagnano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Feudi di Guagnano

  • Fiano
  • Verdeca

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Les grands vins rosés du Domaine Feudi di Guagnano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Feudi di Guagnano

Les vins rosé du Domaine Feudi di Guagnano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Feudi di Guagnano

Au nez le vin rosé du Domaine Feudi di Guagnano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Feudi di Guagnano

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Feudi di Guagnano

  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Feudi di Guagnano

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Feudi di Guagnano.

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Le cépage Malvasia Nera est une variété noire et productrice utilisée dans la production de vins rouges en Italie. Ses stigmates sont ovales et ses grains sont ronds et sombres. Selon son adaptation du terroir, elle présente une teinte pourpre au rouge rubis. C'est un cépage robuste, à maturité tardive et à peau épaisse qui a tendance à s'accommoder bien à des températures sèches et à se faner sous des précipitations généreuses. Le raisin mûrit très tard, entrant en maturation vers octobre. Les baies developscent en maintenant leur équilibre persistant entre sucré et acide. Les vins produits à partir de Malvasia Nera sont fruités avec des arômes épicés et des tanins bien intégrés. Bien que plus récemment, on trouve des vins rouges monocépage, elle est le plus souvent associée à des variétés comme Marzamino, Croatina et Barbera. Le Malvasia Nera a une concentration en alcool élevée et sa fermentation spécifique donne des vins aux arômes puissants de mûre et de cerise, couplés avec des notes de poivre ou de vanille. Sa capacité à exprimer les caractéristiques de chaque terroir est un avantage pour les producteurs qui recherchent des profils aromatiques uniques. Le Malvasia Nera est souvent utilisé dans les vignobles de Valpolicella, de Vénétie, de Toscane et du Piémont.

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Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.