Le Domaine Pardon & Fils de Luberon en Côtes du Rhône

Domaine Pardon & Fils
Le domaine propose 102 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 40 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Luberon dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Pardon & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pardon & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pardon & Fils à Luberon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pardon & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pardon & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pardon & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pardon & Fils

Les vins blanc du Domaine Pardon & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, brandade de morue nimoise ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pardon & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Pardon & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, citron.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pardon & Fils

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pardon & Fils

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Luberon

La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.

En bouche du Luberon est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Luberon, produisant 527 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luberon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Pardon & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pardon & Fils

Les vins rouge du Domaine Pardon & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), magrets de canard à l'orange ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pardon & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Pardon & Fils révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, cola à la cerise ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Pardon & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pardon & Fils

  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pardon & Fils

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Pardon & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pardon & Fils

Les vins rosé du Domaine Pardon & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), agneau en couronne et ses légumes de printemps ou tajine tunisien.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pardon & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pardon & Fils

  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

Les grands vins effervescents du Domaine Pardon & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pardon & Fils

Les vins effervescent du Domaine Pardon & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, artichaut farci ou chips de pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pardon & Fils

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pardon & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Luberon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pardon & Fils.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Pardon & Fils et des vins de la région

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