Le Domaine Royer de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône
Le Domaine Royer fait parti des domaines à suivre à Châteauneuf-du-Pape. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Royer est situé à Châteauneuf-du-Pape en France, un domaine de 54 hectares de vigne. Fondé vers 1950 par Emile Royer, le domaine est maintenant géré par Hervé et Elodie Royer, qui appartiennent à la quatrième génération de vignerons et qui se sont récemment attachés à faire une transition en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine Royer s'efforce d'être le plus respectueux possible de la terre et des vignes. Le sol comprend des sables siliceux et des marnes cristallines avec une épaisse couche de cailloux. Ce sol très caillouteux permet de maintenir la fraîcheur et le caractère unique des vins du domaine. Le domaine Royer produit une gamme complète de vins dont des AOC Châteauneuf-du-Pape blanc, rouge et rosé ainsi qu'un vin noble Côte-Rôtie Brune et Blonde. Ces vins sont issus de syrah, graciano, cinsault, nigay, semillon et piquepoul. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans pour les cépages AOC, et à peu près 50 ans pour le Côte-Rôtie, ce qui permet à la famille Royer de produire une qualité exceptionnelle de vins avec un grand potentiel de garde. Les vins du domaine Royer sont élaborés avec une méthode naturelle et biologique, sans herbicides ni pesticide. La vendanges est entièrement faite à la main, le vin est élevé en cuves et en fûts de chêne selon la variété et le terroir. Le domaine Royer travaille également avec des vendanges tardives pour certains vins afin d'obtenir une maturité complète. Les vins Royer sont vinifiés et élevés pour produire des vins complexes, intenses, et bien équilibrés qui reflètent le terroir et l'héritage Royer.
