Le Domaine Galland Epicerie de Terroirs fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 2 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Galland Epicerie de Terroirs s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.
Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.
Les vins rosé du Domaine Galland Epicerie de Terroirs s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Blanc Dame blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Blanc Dame blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Galland Epicerie de Terroirs.
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Château de CoulaineLa Diablesse 2020AOC Chinon Vin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 94 /100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : Le superbe La Diablesse, encore contenu, mais dont le terroir transcende admirablement le cabernet franc. Une définition minérale, intense et droite de Chinon taillé pour la garde. Un 2020 équilibré, intense et frais, à ouvrir à partir de 2025 et promis à une garde sereine ...
Fils du ferment, le pain et le vin semblent des incontournables à tout gastronome hédoniste. Rarement associés, nous les avons réunis autour de variations, de saveurs dans des jeux de contraste et de correspondance. Jubilatoire et hautement addictif ! Baguette tradition et chardonnay C’est l’incontournable de la boulange hexagonale, entrée depuis peu au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa légère saveur torréfiée si on l’aime bien cuite, s ...
Domaine Le Rocher des ViolettesLe Grand Clos 2020AOC Montlouis-sur-Loire Vin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 91 /100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : Comme pour de nombreux chenins de Loire, une sensation végétale et d’amertume marque malheureusement les blancs 2020. Mais Le Grand Clos est mené avec un certain tact et de la finesse. Une cuvée intense, porté par son élevage délicat. Mais la finale durcit l&r ...
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
