Le Domaine Greffet fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 4 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Greffet à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Greffet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Greffet avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Greffet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, souris d'agneau au thym ou soupe de ramen (nouilles).
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.
Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.
Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Greffet.
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Pour la 7e année consécutive, le salon des vins de « Terre de Vins » prend ses quartiers à l’Espace l’Encan, les samedi 16 et dimanche 17 mars 2019. Parmi la cinquantaine d’exposants, certains reviennent inlassablement d’édition en édition. Portraits de deux d’entre eux. Depuis sept ans, le salon de la Rochelle est un régal pour les visiteurs… comme pour les exposants ! Parmi la cinquantaine de propriétés des quatre coins de l’Hexagone (Alsace, Bordeaux, Bourgogne, ...
Tout ce week-end, la France viticole vous donne rendez-vous à l’Espace Encan de La Rochelle. Votre guide pour préparer au mieux ces deux jours placés sous le signe de la découverte, de la dégustation et de la bonne humeur. Quand a lieu le salon des vins « Terre de Vins » ? Le samedi 16 mars de 10h à 20h, et le dimanche 17 mars de 10h à 18h30. Où a lieu le salon des vins Terre de Vins de La Rochelle ? A l’Espace Encan, avec vue imprenable sur le majestueux (et on l’espère, ensoleillé) v ...
Samedi 16 et dimanche 17 mars , pour la septième année consécutive, l’incontournable salon des vins de « Terre de Vins » prend ses quartiers à l’Espace l’Encan, sur le Vieux Port de La Rochelle, les samedi 16 et dimanche 17 mars 2019. Pourquoi vous ne pouvez pas le manquer ? Réponse(s). 1- Faire un beau tour de la France viticole Tout le week-end, dans une grande fête viticole, les terroirs français sont réunis à l’Espace Encan. Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Cognac-Charente, Languedoc ...
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
