Le Domaine Herres fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Herres à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Herres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Herres avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Herres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, brandade de morue nimoise ou dal lentilles au lait de coco.
Au nez le vin effervescent du Domaine Herres révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, herbe ou végétal.
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Une proportion croissante des meilleurs Riesling et Pinot Noir (Spätburgunder) d'Allemagne provient des vignobles du Palatinat, et la région produit plus de Landwein et de Deutscher Wein de tous les jours que n'importe quelle autre région, et de loin (voir Informations sur les étiquettes de vins allemands). Avec environ 23 500 hectares de terres plantées de vignes, le Palatinat est la deuxième plus grande des 13 régions viticoles allemandes de l'Anbaugebeite. Seul son voisin septentrional, le Rheinhessen, possède plus de vignes. La région compte quelque 10 000 viticulteurs, dont la moitié travaillent en tant qu'entrepreneurs, et est si densément plantée que les vignes sont 600 fois plus nombreuses que les habitants.
Les vignobles du Palatinat produisent à la fois des vins blancs (60 %) et des vins rouges (40 %). Les blancs ont longtemps eu le plus de succès et, comme c'est la norme presque partout dans le Rheinland, le Riesling domine les vignobles et les vins locaux. En 2013, la région comptait 5 600 hectares de vignes de riesling, soit environ un quart de la superficie totale de son vignoble. Le riesling est facilement le Cépage le plus réussi d'Allemagne, tant du point de vue de la qualité que de la quantité.
Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Herres.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Tout juste inauguré, le rendez-vous technique montpelliérain tient du coffre de nouveaux jouets où le vignoble doit piocher pour s'adapter aux exigences de demain. S’ouvrant ce 26 novembre au parc des expositions de Montpellier, la vingt-neuvième édition du salon Sitevi a été inaugurée par un cortège d’officiels faisant échos à toutes les actualités languedociennes du moment, de la remise en cause de la marque Sud de France à par la surtaxe américaine. Mais le sujet clé d ...
À Vins étonnants, nous ne faisons pas les choses à moitié : nous nous sommes dits que, quitte à parler du nouvel arrivage de Supply-Royer, autant parler de toutes les cuvées. Ou presque : en effet, j’ai omis les Intillières car nous n’en recevons que très peu. Mais sinon, l’équipe est complète, sachant que le Bourboulenc de Nega Saumas n’arrivera qu’au printemps prochain. Ce n’est pas un scoop pour les habitués du site : ce ne sont pas des vins pour PDF (palai ...
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