Le Domaine Villa Cornaro d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Cornaro

Les vins rouge du Domaine Villa Cornaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, pâtes aux merguez ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Cornaro

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Cornaro révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits sechés ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Cornaro est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Cornaro

• 2011avec une note moyenne de 3.98/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.44/5
• 2008avec une note moyenne de 3.30/5
• 2016avec une note moyenne de 3.21/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Cornaro

Les vins blanc du Domaine Villa Cornaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, noix de saint-jacques au safran ou fondue comtoise (très digeste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Cornaro

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Cornaro révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Cornaro est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Cornaro

• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.67/5
• 2018avec une note moyenne de 3.44/5
• 2011avec une note moyenne de 3.30/5
• 2015avec une note moyenne de 3.23/5
• 2016avec une note moyenne de 3.19/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villa Cornaro

Les vins effervescent du Domaine Villa Cornaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villa Cornaro

Au nez le vin effervescent du Domaine Villa Cornaro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal. En bouche le vin effervescent du Domaine Villa Cornaro est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Villa Cornaro

• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.66/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Cornaro

Les vins rosé du Domaine Villa Cornaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), salade de cresson vitaminée ou boulettes de viande à la catalane.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Cornaro

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5