Le Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture d'Aglianico del Vulture en Basilicate

Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 75 des domaines de Basilicate
Il se situe en Aglianico del Vulture dans la région de Basilicate
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Le Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Aglianico del Vulture à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture à Aglianico del Vulture parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Les vins rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, wok de poulet au nouilles chinoises ou ragout d' agneau de ma môman.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Au nez le vin rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole d'Aglianico del Vulture

La région viticole d'Aglianico del Vulture se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Eubea et le Domaine Vigneti del Vulture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aglianico del Vulture sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aglianico del Vulture révèle souvent des types d'arômes de crème, poivre blanc ou girofle et parfois aussi des arômes de moka, confiture ou viollette.

En bouche d'Aglianico del Vulture est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 101 domaines et châteaux dans la région d'Aglianico del Vulture, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aglianico del Vulture s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Les vins blanc du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche aux courgettes ou cake au thon, tomate et olive.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

  • Malvasia

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins effervescents du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Les vins effervescent du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epigramme d'agneau à la sauce épicée, lapin sauce chasseur ou chinchards au vin blanc et au raisin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

  • Aglianico

Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture

Une route des vins de prévue dans la région d'Aglianico del Vulture ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture et des vins de la région

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