Le Domaine Basilisco d'Aglianico del Vulture en Basilicate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Basilisco

Les vins rouge du Domaine Basilisco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, pâtes au jambon de parme croustillant ou tajine d'agneau aux fèves.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Basilisco

Au nez le vin rouge du Domaine Basilisco révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou pruneaux et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Basilisco est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Basilisco

• 2001avec une note moyenne de 4.30/5
• 2003avec une note moyenne de 4.30/5
• 2004avec une note moyenne de 4.00/5
• 2005avec une note moyenne de 3.90/5
• 2008avec une note moyenne de 3.85/5
• 2006avec une note moyenne de 3.84/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Basilisco

Les vins blanc du Domaine Basilisco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Basilisco

Au nez le vin blanc du Domaine Basilisco révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, poire ou sel et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Basilisco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Basilisco

• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5