Le Domaine Les Meribelles de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Meribelles
Le domaine propose 7 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1030 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Les Meribelles fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Meribelles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Meribelles à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Meribelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Meribelles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Meribelles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Meribelles

Les vins rouge du Domaine Les Meribelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, quiche sans pâte ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Meribelles

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Meribelles

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Meribelles

Les vins effervescent du Domaine Les Meribelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, cake au jambon et au fromage ou rôti de porc confit.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Les Meribelles

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Meribelles

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Meribelles.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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