Le Domaine Montbrillais de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine Montbrillais
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Montbrillais fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montbrillais

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montbrillais à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montbrillais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montbrillais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Montbrillais

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montbrillais

Les vins blanc du Domaine Montbrillais s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, quiche sans pâte brocolis et bleu ou salade de poulet au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montbrillais

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montbrillais

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montbrillais.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine Montbrillais et des vins de la région

Le Domaine Vallet. S à Saint-Léger-de-Montbrillais

La ferme familiale Vallet est une exploitation en polyculture avec des vaches, des céréales, des noyers et quelques vignes. Une transmission de savoirs de père en fils qui se fait depuis 1860 ! Un des ancêtres de Sébastien Vallet a transmis une cave creusée dans la roche calcaire. Sa forme cubique prouve qu’elle a bien été une carrière d’extraction de blocs de pierre. Et cette cave fait partie du patrimoine de la famille Vallet. En 1982, Serge Vallet, le père de Sébastien abandonne l ...

Le mildiou est en train de faire des dégâts chez ce vigneron du Haut-Poitou

Il est petit, méchant et fait des dégâts dans les vignes. Le mildiou revient en force depuis quelques semaines, favorisé par les pluies estivales qui tombent depuis le mois de juin. L’exploitation de Sébastien Vallet à Saint-Léger-de-Montbrillais (Vienne) ne fait pas exception. Certaines parcelles sont beaucoup plus touchées que les autres, surtout les pinot noir, un cépage beaucoup plus sensible au champignon tant redouté.  Près de 20% de dégâts, plus que d’habitude Sébastien Vallet ...

Accords de fêtes : la coquille Saint-Jacques en entrée, par Antony Cointre

Ingrédients Sommaire Ingrédients Recette Le vin idéal Le mot du chef Après l’apéritif à l’huître, place à l’entrée ! Alexis Goujard nous emmène au restaurant Gros Rond, un endroit mythique dans le Théâtre du Rond Point, sur l’Avenue des Champs Élysées. Découvrez la recette des coquilles Saint-Jacques d’Antony Cointre. Ingrédients Coquilles Saint-Jacques Thon ...

Le mot du vin: Feuillette

Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.

Découvrez les autres régions et appellation de Centre Loire