Le Domaine Palon fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Palon à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Palon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Palon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Palon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, poke bowl avocat et thon mariné ou galettes de carottes au comté.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins rouge du Domaine Palon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, souris d'agneau au miel et thym ou lapin à la moutarde en papillote.
Au nez le vin rouge du Domaine Palon révèle souvent des types d'arômes de chêne, chocolat ou poivre et parfois aussi des arômes de framboise, prune ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Palon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Palon.
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Le constructeur charentais comble le vide laissé par l'arrêt de la production de la G7200. Il lance ce 4 septembre la commercialisation de la « GL6.4 ». Le moment est tout trouvé : après deux ans d’essais, et en ce lendemain de St Grégoire, le spécialiste charentais de la machine à vendanger lance à Sainte-Cécile-les-Vignes, dans les Côtes du Rhône, la commercialisation de la GL6.4. Cette machine compacte complète la série GL par l’entrée de gamme. Elle comble aussi le vide lais ...
Le constructeur charentais comble le vide laissé par l'arrêt de la production de la G7200. Il lance ce 4 septembre la commercialisation de la « GL6.4 ». Le moment est tout trouvé : après deux ans d’essais, et en ce lendemain de St Grégoire, le spécialiste charentais de la machine à vendanger lance à Sainte-Cécile-les-Vignes, dans les Côtes du Rhône, la commercialisation de la GL6.4. Cette machine compacte complète la série GL par l’entrée de gamme. Elle comble aussi le vide lais ...
Inscrite au patrimoine de l’humanité par l’Unesco, la région de Saint-Emilion couvre plus de 5400 ha sur neuf communes avec ses appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru et ses quatre types de terroirs (plateau calcaire, ses coteaux argilo-calcaires, ses pieds de côtes plus sablonneux et ses sols d’alluvions). Mais derrière cet arbre immense se cache l’arbre des crus dits satellites de Saint-Emilion. Cinq villages, Montagne, Lussac, Parsac, Puisseguin et Saint-Georges, ont eu en 1921 ...
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
