Le Domaine San Leonardo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Leonardo à Vigneti delle Dolomiti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Leonardo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Leonardo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine San Leonardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, lasagne bolognaise (mascarpone) ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Au nez le vin rouge du Domaine San Leonardo révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou balsamique et parfois aussi des arômes de prune noire, herbes séchées ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine San Leonardo est un vin puissant.
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
En bouche du Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 186 domaines et châteaux dans la région du Vigneti delle Dolomiti, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
Les vins blanc du Domaine San Leonardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, moules marinières au maroilles ou lasagnes de la mer aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine San Leonardo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou paille et parfois aussi des arômes de sauge, fruit de la passion ou groseille à maquereau. En bouche le vin blanc du Domaine San Leonardo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine San Leonardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, raie aux câpres ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
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Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Leonardo.
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
C’est une maison qui n’avait pas eu peur de s’exposer, en prenant publiquement, via son manifeste « Au nom de la Terre », des engagements forts suivant un calendrier précis sur les questions environnementales. Un an après, Ludovic du Plessis, son président, a invité les amis de la marque à Damery pour un premier bilan… Et si Damery, comme en 1911, était à nouveau le point de départ d’une révolution en Champagne ? Non pas une révolution contre les fraudeurs, mais une révolution ver ...
Tony Parker, une passion pour le vin Après l’acteur Leonardo Di Caprio et la maison Telmont en février ou le rappeur Jay-Z avec la marque Armand de Brignac (produite par Cattier) en 2014, le monde du champagne continue d’attirer les personnalités. Cette fois, c’est l’ancien basketteur vedette français Tony Parker, qui s’associe avec l’entrepreneur Michel Reybier dans les champagnes Jeeper, propriété de ce dernier. Tony ...
And the oscar goes to… Champagne Fleur de Miraval ! La cuvée ER2 aura l’honneur suprême d’être servie au Dolby Theatre au cours de la cérémonie des Oscars le 27 mars prochain et lors du Bal des Gouverneurs. Si Brad Pitt ne fait pas partie cette année des acteurs nominés, il tient là une belle revanche ! Le saviez-vous ? Ce n’est que quelques mois à peine après la toute première projection cinématographique de l’histoire le 28 décembre 1895 au Salon indien du Grand Café, que les frères Lumiè ...
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