Le Domaine Thierry Cosme dans la Vallée de la Loire

Domaine Thierry Cosme
Le domaine propose 12 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 5762 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire
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Le Domaine Thierry Cosme fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 12 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Thierry Cosme est un prestigieux établissement viticole situé dans le cœur de la Vallée de la Loire, en France. Niché au cœur de l'un des terroirs les plus riches et les plus diversifiés de l'Hexagone, ce domaine est un véritable havre de paix pour tous les amateurs de grands vins. Le Domaine Thierry Cosme offre une vue imprenable sur les vastes paysages verdoyants de vignes, ponctués par le majestueux fleuve Loire. Le domaine est situé dans le célèbre vignoble de Vouvray, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs élaborés à partir du cépage Chenin. Dirigé par Thierry Cosme, le domaine est ancré dans une tradition vinicole transmise depuis plusieurs générations. Thierry Cosme met tout en œuvre pour produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de la région. Attaché à la qualité plus qu'à la quantité, il privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en limitant les interventions sur la vigne et en utilisant des méthodes traditionnelles. Le Domaine Thierry Cosme produit une gamme de vins qui se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur équilibre. Du Vouvray sec, vif et minéral, au Vouvray moelleux, rond et fruité, en passant par le pétillant, chaque vin est le reflet d'un savoir-faire et d'une passion. La visite du Domaine Thierry Cosme est une expérience incontournable pour tout amateur de vin de par son histoire, l'excellence de sa production et la beauté envoûtante de son paysage. Le propriétaire et son équipe partagent volontiers leur connaissance et leur passion pour le vin lors des dégustations, des visites des caves et des vignobles. Le Domaine Thierry Cosme est beaucoup plus qu'un simple producteur de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Thierry Cosme

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thierry Cosme à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thierry Cosme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thierry Cosme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Thierry Cosme

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Thierry Cosme

Les vins blanc du Domaine Thierry Cosme s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tresses de sole et saumon aux morilles, quiche aux courgettes ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Thierry Cosme

Au nez le vin blanc du Domaine Thierry Cosme révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Thierry Cosme

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rosés du Domaine Thierry Cosme

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Thierry Cosme

Les vins rosé du Domaine Thierry Cosme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou gigot de sanglier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Thierry Cosme

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents du Domaine Thierry Cosme

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Thierry Cosme

Les vins effervescent du Domaine Thierry Cosme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, boudin blanc maison ou canard roti au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Thierry Cosme

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Thierry Cosme

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Sirupeux

Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Thierry Cosme

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thierry Cosme.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Thierry Cosme et des vins de la région

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Le mot du vin: Sirupeux

Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.